Kristallweizen

Prickelnd, klar, erfrischend – so überzeugt die Kristallweizen-Spezialität. Gemaischt mit fein geschrotetem Malz, hochvergoren und kalt filtriert, gewinnt es seine kristallklare Weizenfarbe und seine einmalig spritzige Frische.

Ulrike Freund, Geschäftsführerin
Ulrike Freund, Geschäftsführerin
Kristallweizen
Goldfarben und dezent

Goldfarben leuchtend, kristallklar filtriert, feinporig im Schaum. Im Antrunk weizenmalzaromatisch und angenehm prickelnd. Frisch und fruchtig im Geschmack, belebend durch seine Spritzigkeit. Im Nachtrunk abgerundete florale Töne mit dezenter Hopfennote und einem Hauch Melone.

Speisenempfehlung: Zu gekochten Fischgerichten, leichten Sommersalaten, Geflügelgerichten, Frischkäse und Sauermilchkäse.

Ulrike Freund, Geschäftsführerin
Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Typik

Bezeichnung Kristallweizen
Gattung Weizenbiere
Gärung Obergärig
Stammwürzegehalt 12,5 %
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Zutaten Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen

Charakter

Optik Goldfarben kristallklar
Geruch Leicht fruchtige Düfte nach Zitrone und einem Hauch Melone
Rezenz Angenehm prickelnd, fruchtig, spritzig
Geschmack Abgerundete florale Töne mit dezenter Hopfennote und einem Hauch Melone

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