Hefeweizen Dunkel

Wunderbar würzig im Geschmack und mit tiefer kastanienbrauner Farbe – so muss ein dunkles Hefeweizen sein.

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Hefeweizen Dunkel

Kastanienfarben und würzig

Kastanienfarben, mit feiner Hefetrübung und mit einem kräftigen Schaum erfreut die obergärige Bierspezialität von Gold Ochsen zunächst das Auge des Genießers / der Genießerin. Fruchtige Düfte nach Mango und grüner Banane, gepaart mit Gewürznelke und einem Hauch Pflaume steigen empor.
Im Antrunk vollmundig und erfrischend spritzig, versehen mit einer weichen Karamellnote, ist das Hefeweizen DUNKEL angenehm moussierend auf der Zunge.
Die fruchtigen und weichen Töne bieten zusammen mit einer angenehm würzigen Hefenote ein herrliches Mundgefühl.

Im Nachtrunk klingt das sortentypische Hefeweizen harmonisch aus, man freut sich auf den nächsten Schluck.

Speisenempfehlung: Zu kalten Braten, geräuchertem Fleisch, Schmorbraten, Geflügel, Gouda und pikant-würzigem Käse, aber auch zu Schokolade, Schokoladendesserts und zu einem feinen Nusskuchen.

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Ulrike Freund, Geschäftsführerin

Typik

Bezeichnung Hefeweizen dunkel
Gattung Weizenbiere
Gärung Obergärig
Stammwürzegehalt 12,7 %
Alkoholgehalt 5,5 % vol.
Zutaten Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen, Hefe

Charakter

Optik Kastanienbraun und naturtrüb
Geruch Fruchtige Düfte nach Mango und grüner Banane, gepaart mit Gewürznelken und einem Hauch Pflaume
Rezenz Weiche Karamellnote mit erfrischender Spritzigkeit
Geschmack Feinste Röstaromen

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